2021年ボージョレ・ヌーボー

2021年ボージョレ・ヌーボーのご案内です 解禁日は11月18日(木)です
(表示の価格は税別本体価格です)

①アントワーヌ・シャトレ・ボージョレ・ヌーボー<ビオ(有機栽培)> ご予約 1,980円 当日 2,080円
有機栽培農家と長期契約して健康で高品質なブドウを確保、卓越した技術で醸した有機栽培ヌーボー

②アントワーヌ・シャトレ・ボージョレ・ヴィラ―ジュ<ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木)>キュベ・トラディション ご予約 2,130円 当日 2,240円
平均樹齢70年の古木、しかも収量を低く抑えさらにブドウに凝縮感を与える。そして粗濾過で瓶詰、造り手のこだわりが詰まった逸品

③ジャック・シャルレ・ボージョレイ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・プリムール ご予約2,280円 当日 2,400円
直近の10年間で最高金賞をはじめ輝かしい受賞歴あり。1754年設立当時よりパリのセレブや食通を虜にしてきた。自然の風味を生かすため無濾過で瓶詰

④ルー・デュモン・ボージョレイ・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(古木) ご予約 3,050円 当日 3,250円
造り手はフランスで活躍の仲田晃司氏。彼の最新現地レポート「濃厚な果実味と凝縮感があり、酸のバランスも良く複雑な風味を持ったヌーヴォーがお届けできると確信しています」

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